Dnia 19-21
kwietnia odbył się XV Ogólnopolski Turniej na Najlepszego Ucznia
w Zawodzie Piekarz we Wrocławiu.
Naszą szkołę
reprezentował uczeń Tomasz Simiński
Temat przewodni turnieju to
- Inspiracje Panem Tadeuszem Adama Mickiewicza
Turniej
kształtuje u młodzieży umiejętność szlachetnej rywalizacji i potrzebę
poszerzania wiedzy teoretycznej oraz doskonalenia zdolności praktycznych.
Uczniowie
którzy uczestniczyli w turnieju mieli do napisania test
oraz 5 zadań do wykonania.
Zadanie 1
Rogaliki wyborowe
(zadanie na czas)
Zadanie 2
Chleb okolicznościowy.
Zadanie 3
Wyroby pszenne drobne.
Wykonanie po 5 sztuk następujących
wyrobów:
·
kajzerki,
·
bułki poznańskie,
·
dowolne plecionki.
Zadanie 4
Chałki.
Wykonanie chałki tureckiej.
Wykonanie chałki żydowskiej.
Zadanie 5
Wyrób lub wyroby artystyczne
dowolne.
Uczeń naszej
szkoły został finalistą turnieju i jest zwolniony z etapu pisemnego
egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie piekarz.