MIĘDZYSZKOLNY TURNIEJ NA NAJLEPSZEGO UCZNIA
W ZAWODZIE CUKIERNIK I PIEKARZ

Dnia 24 listopada 2010 r. uczniowie z Zespołu Szkół Zawodowych
Nr 2 im. Powstańców Wielkopolskich we Wrześni
i Zespołu Szkół im. J. Korczaka we Wrześni przystąpili
do międzyszkolnego Turnieju Cukierniczego i Piekarskiego.
Do eliminacji przystąpiło
13 uczniów – 5 piekarzy i 8 cukierników, którzy odbywają
praktyczną naukę zawodu w zakładach rzemieślniczych
na terenie powiatu wrzesińskiego.
Tematem tegorocznej edycji jest „Świat Baśni i Bajek”.

Konkurs odbył się w zakładzie cukierniczym Pana Przemysława Kuczory.

Zadania dla cukierników:

• napisanie testu z wiedzy teoretycznej
• wykonanie:
  - tortu na dowolny temat
  - 2 x 2 figurki z marcepana
  - napisu okolicznościowego z czekolady
   

Zadania dla piekarzy:

• napisanie testu z wiedzy teoretycznej

• wykonanie:
  - chałek
  - rogali
  - drożdżówek
  - bułek zwykłych
  - knypki lub kajzerek
  - bułek plecionek
  - eksponatu artystycznego

Po teście uczniowie przystąpili do realizacji zadań praktycznych,
których oceną zajęła się komisja w składzie:

mistrz cukiernik Przemysław Kuczora

mgr inż. Dorota Kaczmarek
mgr inż. Anna Stanisławczyk
mistrz cukiernik Marcin Parysek

cukiernik Domicela Błaszczyk

Laureaci turnieju:

Cukiernicy:

I miejsce Patryk Ziętek
II miejsce Aneta Ptasik
III miejsce Kamil Musielak

Piekarze:

I miejsce Paweł Mocny
II miejsce Michał Czelusta
III miejsce Hubert Sapikowski

Uczniowie odebrali dyplomy oraz nagrody ufundowane przez Zespół Szkół Zawodowych
Nr 2 we Wrześni, Cukiernię Kuczora i ZT "Kruszwica" S.A. z rąk
pani Naczelnik Wydziału Oświaty we Wrześni Bożeny Nowackiej
i Dyrektora Szkoły p. Macieja Mielczarka.

.